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Nota de cata del enólogo de la bodega
Vista: De aspecto limpio, intenso con notas de rojo cereza.Olfato: Intensos aromas a frutas silvestres muy maduras, envuelto de tonos amelados, vainilla, nueces, canela y clavo provenientes del roble. Gusto: Entrada con carácter pronunciado y a su vez amable y equilibrado por los taninos amables de la madera y la redondez de su crianza en botella. Postgusto: Muy largo, equilibrado y amable, pero a la vez con el carácter que le otorga la potencia de la variedad Bobal.
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