Cava Vives Ambrós Reserva Brut 2019

Vives Ambrós

Type de vin: Mousseux

Région - Pays: Cava - Spain

Valorisation

prix: 8-10 €.

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Notes de dégustation de la cave de vigneron

Nos sugiere el nítido y medido recuerdo de la fruta dulce y jugosa, manzana, plátano, piña y papaya, rodeado de un aire fresco y verde . El paso en boca deviene envolvente y tibio como una burbuja cremosa.

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VIVES AMBRÒS

Vives Ambròs es una pequeña bodega de cava, situada en Montferri (Tarragona - Spain), que nació en 1996 después de cinco generaciones dedicadas con pasión a la viticultura y la producción de vino. La experiencia acumulada de los miembros de esta familia desemboca finalmente en la elaboración artesanal de cavas de larga crianza y de gran calidad. Se basa en una limitada producción utilizando una selección de los mejores vinos que provienen de sus viñas viejas (de hasta 80 años) a los que aplican una larga crianza de tres a ocho años para obtener un producto con un bouquet fino, delicado y con personalidad.