La Última 2017

Bodega Grupo 6

Touge	Dop Jumilla - Spain
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Notes de dégustation de la cave de vigneron

VARIEDADES DE UVAS

MONASTRELL / CABERNET SAUVIGNON / SYRAH / PETIT VERDOT

NOTAS DE CATA

Vista: Rojo granate con re?ejos violáceos con buena intensidad colorante. Nariz: Aromas de frutas negras bien maduras propias del clima y del terruño del que proceden, junto a notas de tostados y maderas ?nas propias de la crianza en barrica de roble francés. Boca:Tanino sabroso que le aporta un cuerpo medio. Buena persistencia en boca.

VINIFICACIÓN

Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y una crianza en roble francés, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable, tras el embotellado permanece unos meses en botella redondeándose.

Alcohol: 13,5%

TEMPERATURA DE SERVICIO ÓPTIMA

Entre 16ºC y 18ºC

6 MESES

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