JOVEN Tempranillo 100%.Viñedos: 20 años. Terreno arcilloarenosos.
Fermentación alcohólica: 7 días a 22º
Fermentación malo láctica: 15- 20 días depósito acero inoxidable.
-Color:: Rojo cereza Intenso muy vivo, con ribetes azulados y Violáceos de juventud brillante y limpio.
-Olfativa:. Aroma intenso, con abundante fruta, frutos negros.
También se aprecian notas florales y frutales.
-Gustativa:: Carnoso, bien estructurado, destacar aromas de fruta fresca y equilibrio entre acidez y taninos dulces.
Se recomienda para): Carnes y pescados blancos a la plancha.
