Color cereza intenso limpio, brillante y ribete rubí. En la nariz encontramos la fusión entre crianza y el componente frutal, el equilibrio entre vainilla, humo, especias y las notas de confitura, de regaliz y toffe, todo ello muy definido.
En boca, aunque se presenta muy suave, descubriremos una estructura acídica y tánica perfectamente compensada por la graduación alcohólica, que mostrará el cuerpo que realmente presenta y que le abre tantas posibilidades de maridaje.
El retronasal resalta el componente acaramelado, de toffe, toda una fusión de los elementos de crianza y de fruta confitada.
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano.
Temperatura de servicio: 16º a 18º C
