 |
 |
Binitord Ciutat De Parella 2020Tasting notes of winery's winemakerBodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando elentorno natural que la rodea. Nuestros vinos han sido elaborados apartir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera,complementando así nuestro compromiso con la isla. Este vino ha reposado en barricas de roble francés y americano durante casi dos años,para pasar después a hacer una crianza en botella de unos dos años más. Completando así su afinamiento. Color: Púrpura con ribete rubí, limpio y brillante. En nariz: Encontramos la fusión entre crianza y el componente frutal cómo el de ciruela madura, el equilibrio entre vainilla, humo, especias y las notas de confitura y de regaliz, todo ello muy definido. En boca, descubriremos una estructura ácida y tánica perfectamente compensada por la graduación alcohólica, que mostrará el cuerpo que realmente presenta y que le abre tantas posibilidades de maridaje. El retronasal es toda una fusión de los elementos de crianza y de fruta confitada. Other awards for this wine/spiritCatavinum 2023 - Oro Catavinum 2022 - Oro Catavinum 2020 - Oro |
Nuestros vinos han sido elaborados a partir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. |
|
|
|
Binitord Ciutat De Parella 2020Tasting notes of winery's winemakerBodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando elentorno natural que la rodea. Nuestros vinos han sido elaborados apartir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera,complementando así nuestro compromiso con la isla. Este vino ha reposado en barricas de roble francés y americano durante casi dos años,para pasar después a hacer una crianza en botella de unos dos años más. Completando así su afinamiento. Color: Púrpura con ribete rubí, limpio y brillante. En nariz: Encontramos la fusión entre crianza y el componente frutal cómo el de ciruela madura, el equilibrio entre vainilla, humo, especias y las notas de confitura y de regaliz, todo ello muy definido. En boca, descubriremos una estructura ácida y tánica perfectamente compensada por la graduación alcohólica, que mostrará el cuerpo que realmente presenta y que le abre tantas posibilidades de maridaje. El retronasal es toda una fusión de los elementos de crianza y de fruta confitada. Other awards for this wine/spiritCatavinum 2023 - Oro Catavinum 2022 - Oro Catavinum 2020 - Oro |
Nuestros vinos han sido elaborados a partir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. |
|
|
|
Binitord Ciutat De Parella 2020Tasting notes of winery's winemakerBodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando elentorno natural que la rodea. Nuestros vinos han sido elaborados apartir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera,complementando así nuestro compromiso con la isla. Este vino ha reposado en barricas de roble francés y americano durante casi dos años,para pasar después a hacer una crianza en botella de unos dos años más. Completando así su afinamiento. Color: Púrpura con ribete rubí, limpio y brillante. En nariz: Encontramos la fusión entre crianza y el componente frutal cómo el de ciruela madura, el equilibrio entre vainilla, humo, especias y las notas de confitura y de regaliz, todo ello muy definido. En boca, descubriremos una estructura ácida y tánica perfectamente compensada por la graduación alcohólica, que mostrará el cuerpo que realmente presenta y que le abre tantas posibilidades de maridaje. El retronasal es toda una fusión de los elementos de crianza y de fruta confitada. Other awards for this wine/spiritCatavinum 2023 - Oro Catavinum 2022 - Oro Catavinum 2020 - Oro |
Nuestros vinos han sido elaborados a partir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. |
Binitord Ciutat De Parella 2020
Vinyes Binitord De Menorca, Sl
Type of wine/spirit: Red with barrel
Region - Country: Illa De Menorca - Spain
Valoration
Price: 20-25 €.
Purchase this product.
Visit winery
Tasting notes of winery's winemaker
Bodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando elentorno natural que la rodea.
Nuestros vinos han sido elaborados apartir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad.
Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera,complementando así nuestro compromiso con la isla.
Este vino ha reposado en barricas de roble francés y americano durante casi dos años,para pasar después a hacer una crianza en botella de unos dos años más. Completando así su afinamiento.
Color: Púrpura con ribete rubí, limpio y brillante.
En nariz: Encontramos la fusión entre crianza y el componente frutal cómo el de ciruela madura, el equilibrio entre vainilla, humo, especias y las notas de confitura y de regaliz, todo ello muy definido.
En boca, descubriremos una estructura ácida y tánica perfectamente compensada por la graduación alcohólica, que mostrará el cuerpo que realmente presenta y que le abre tantas posibilidades de maridaje.
El retronasal es toda una fusión de los elementos de crianza y de fruta confitada.
Other awards for this wine/spirit
Catavinum 2023 - Oro
Catavinum 2022 - Oro
Catavinum 2020 - Oro
Vinyes Binitord de Menorca, SL
Bodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando el entorno natural que la rodea.Nuestros vinos han sido elaborados a partir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad.
Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla.
