Ciutat De Parella 2013

Vinyes Binitord De Menorca, Sl

Type of wine/spirit: Red Region - Country: Illa De Menorca - Spain
Valoration: Silver Price: 10-15 €
Barrel: Yes Visit winery

Tasting notes of winery's winemaker

Color cereza intenso limpio, brillante y ribete rubí.

En la nariz encontramos la fusión entre crianza y el componente frutal, el equilibrio entre vainilla, humo, especias y las notas de confitura, de regaliz y toffe, todo ello muy definido.

En boca, descubriremos una estructura acídica y tánica perfectamente compensada por la graduación alcohólica, que mostrará el cuerpo que realmente presenta y que le abre tantas posibilidades de maridaje.

El retronasal resalta el componente acaramelado, de toffe, toda una fusión de los elementos de crianza y de fruta confitada.

Crianza de 16 meses en barrica de roble francés y americano.

Other awards for this wine/spirit

CWWSC Gold 2016

CWWSC Silver 2015