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Binitord Negre 2023Nota de cata del enólogo de la bodegaBodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando elentorno natural que la rodea. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. Nuestros vinos han sido elaborados apartir de un viñedo escasamente regado,seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Este vino ha sido concebido para poder disfrutarse en verano, fresco y sin necesidad de comer. Para conseguirlo se le ha dado poca maceración con hollejos, con el fin de conseguir los aromas primarios de las variedades de uva, sin la astringencia típica de un vino joven. Color: Rojo rubí con ribete bermellón con una capa baja. En nariz: Se presenta aromático, expresando de forma clara la fruta roja madura, con aromas típicamente mediterráneos. En boca: Es muy suave, fresco y sabroso, con una acidez bien integrada. El retronasal se presenta fresco y prolongado, predominando la fruta roja. Otros galardones obtenidos por este vino/licorCatavinum 2023 - Plata Catavinum 2022 - Plata Catavinum 2020 - Oro |
Nuestros vinos han sido elaborados a partir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. |
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Binitord Negre 2023Nota de cata del enólogo de la bodegaBodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando elentorno natural que la rodea. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. Nuestros vinos han sido elaborados apartir de un viñedo escasamente regado,seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Este vino ha sido concebido para poder disfrutarse en verano, fresco y sin necesidad de comer. Para conseguirlo se le ha dado poca maceración con hollejos, con el fin de conseguir los aromas primarios de las variedades de uva, sin la astringencia típica de un vino joven. Color: Rojo rubí con ribete bermellón con una capa baja. En nariz: Se presenta aromático, expresando de forma clara la fruta roja madura, con aromas típicamente mediterráneos. En boca: Es muy suave, fresco y sabroso, con una acidez bien integrada. El retronasal se presenta fresco y prolongado, predominando la fruta roja. Otros galardones obtenidos por este vino/licorCatavinum 2023 - Plata Catavinum 2022 - Plata Catavinum 2020 - Oro |
Nuestros vinos han sido elaborados a partir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. |
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Binitord Negre 2023Nota de cata del enólogo de la bodegaBodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando elentorno natural que la rodea. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. Nuestros vinos han sido elaborados apartir de un viñedo escasamente regado,seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Este vino ha sido concebido para poder disfrutarse en verano, fresco y sin necesidad de comer. Para conseguirlo se le ha dado poca maceración con hollejos, con el fin de conseguir los aromas primarios de las variedades de uva, sin la astringencia típica de un vino joven. Color: Rojo rubí con ribete bermellón con una capa baja. En nariz: Se presenta aromático, expresando de forma clara la fruta roja madura, con aromas típicamente mediterráneos. En boca: Es muy suave, fresco y sabroso, con una acidez bien integrada. El retronasal se presenta fresco y prolongado, predominando la fruta roja. Otros galardones obtenidos por este vino/licorCatavinum 2023 - Plata Catavinum 2022 - Plata Catavinum 2020 - Oro |
Nuestros vinos han sido elaborados a partir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad. Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla. |
Binitord Negre 2023
Vinyes Binitord De Menorca, Sl
Tipo de vino/licor: Tinto
Región - País: Illa De Menorca - Spain
Valoración
PVP: 15-20 €.
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Nota de cata del enólogo de la bodega
Bodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando elentorno natural que la rodea.
Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla.
Nuestros vinos han sido elaborados apartir de un viñedo escasamente regado,seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad.
Este vino ha sido concebido para poder disfrutarse en verano, fresco y sin necesidad de comer. Para conseguirlo se le ha dado poca maceración con hollejos, con el fin de conseguir los aromas primarios de las variedades de uva, sin la astringencia típica de un vino joven.
Color: Rojo rubí con ribete bermellón con una capa baja.
En nariz: Se presenta aromático, expresando de forma clara la fruta roja madura, con aromas típicamente mediterráneos.
En boca: Es muy suave, fresco y sabroso, con una acidez bien integrada.
El retronasal se presenta fresco y prolongado, predominando la fruta roja.
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
Catavinum 2023 - Plata
Catavinum 2022 - Plata
Catavinum 2020 - Oro
Vinyes Binitord de Menorca, SL
Bodega de pequeña producción situada en la isla de Menorca, que busca hacer vinos de máxima calidad respetando y recuperando el entorno natural que la rodea.Nuestros vinos han sido elaborados a partir de un viñedo escasamente regado, seleccionando los racimos de uva uno a uno y vendimiados a mano, posteriormente se fermentan a baja temperatura preservando así la máxima calidad.
Desde el 2011 estamos comprometidos con el medio ambiente con el contrato de Custòdia Agrària y a partir de 2020 también nos certificamos con la Marca Menorca Reserva de la Biosfera, complementando así nuestro compromiso con la isla.
