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Can Coleto Rosat Sara 2023Nota de cata del enólogo de la bodegaVino de color rosa salmón suave con tonalidades amarillentas. En nariz presenta aromes de frutas de árbol, especialmente pera y melocotón. Ligeros toques de grosella i cítricos a mandarina. En boca es fresco i frnaco. Acidez muy equilibrada. Buen volumen, sensaciones dulzonas y toques balsamicos que recuerdan eucaliptus. Final amplio con tregusto de fruta con toques de almendra. Buena persistència en boca. Otros galardones obtenidos por este vino/licorPlata en este concurso del año anterior. |
El vino hecho en casa era una tradición mallorquina muy antigua que consistía en hacer vino para su consumo propio. Juntaban unas cuantas familias y, trabajando juntos, elaboraban el vino que después se repartían. Los tiempos iban cambiando, los viñedos volvían viejas, la gente buscaba el dinero fácil y la vid llevaba mucho trabajo. Entonces las viñas se iban descuidando y arrebatando. Estamos hablando de los años 70. Cuando entramos a formar parte de la Comunidad Económica Europea, se subvencionaban los arranques de viñas. La mayoría de gente arrancó su vid y nosotros vimos que cada vez era más difícil encontrar uva para comprar. Así se explica que empezaramos a cultivar viña para poder seguir la tradición familiar. Decidimos sembrar Monastrell ya que queríamos un vino de consumo rápido (joven) y de buena producción. Seleccionaremos el tipo de vid que daba buen rendimiento en Mallorca y que permitiera, en poco tiempo, poder elaborar vinos de calidad. Nuestra plantación actual es de 2,5 hectáreas y todos los vinos los elaboramos a partir de la uva de nuestras viñas. |
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Can Coleto Rosat Sara 2023Nota de cata del enólogo de la bodegaVino de color rosa salmón suave con tonalidades amarillentas. En nariz presenta aromes de frutas de árbol, especialmente pera y melocotón. Ligeros toques de grosella i cítricos a mandarina. En boca es fresco i frnaco. Acidez muy equilibrada. Buen volumen, sensaciones dulzonas y toques balsamicos que recuerdan eucaliptus. Final amplio con tregusto de fruta con toques de almendra. Buena persistència en boca. Otros galardones obtenidos por este vino/licorPlata en este concurso del año anterior. |
El vino hecho en casa era una tradición mallorquina muy antigua que consistía en hacer vino para su consumo propio. Juntaban unas cuantas familias y, trabajando juntos, elaboraban el vino que después se repartían. Los tiempos iban cambiando, los viñedos volvían viejas, la gente buscaba el dinero fácil y la vid llevaba mucho trabajo. Entonces las viñas se iban descuidando y arrebatando. Estamos hablando de los años 70. Cuando entramos a formar parte de la Comunidad Económica Europea, se subvencionaban los arranques de viñas. La mayoría de gente arrancó su vid y nosotros vimos que cada vez era más difícil encontrar uva para comprar. Así se explica que empezaramos a cultivar viña para poder seguir la tradición familiar. Decidimos sembrar Monastrell ya que queríamos un vino de consumo rápido (joven) y de buena producción. Seleccionaremos el tipo de vid que daba buen rendimiento en Mallorca y que permitiera, en poco tiempo, poder elaborar vinos de calidad. Nuestra plantación actual es de 2,5 hectáreas y todos los vinos los elaboramos a partir de la uva de nuestras viñas. |
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Can Coleto Rosat Sara 2023Nota de cata del enólogo de la bodegaVino de color rosa salmón suave con tonalidades amarillentas. En nariz presenta aromes de frutas de árbol, especialmente pera y melocotón. Ligeros toques de grosella i cítricos a mandarina. En boca es fresco i frnaco. Acidez muy equilibrada. Buen volumen, sensaciones dulzonas y toques balsamicos que recuerdan eucaliptus. Final amplio con tregusto de fruta con toques de almendra. Buena persistència en boca. Otros galardones obtenidos por este vino/licorPlata en este concurso del año anterior. |
El vino hecho en casa era una tradición mallorquina muy antigua que consistía en hacer vino para su consumo propio. Juntaban unas cuantas familias y, trabajando juntos, elaboraban el vino que después se repartían. Los tiempos iban cambiando, los viñedos volvían viejas, la gente buscaba el dinero fácil y la vid llevaba mucho trabajo. Entonces las viñas se iban descuidando y arrebatando. Estamos hablando de los años 70. Cuando entramos a formar parte de la Comunidad Económica Europea, se subvencionaban los arranques de viñas. La mayoría de gente arrancó su vid y nosotros vimos que cada vez era más difícil encontrar uva para comprar. Así se explica que empezaramos a cultivar viña para poder seguir la tradición familiar. Decidimos sembrar Monastrell ya que queríamos un vino de consumo rápido (joven) y de buena producción. Seleccionaremos el tipo de vid que daba buen rendimiento en Mallorca y que permitiera, en poco tiempo, poder elaborar vinos de calidad. Nuestra plantación actual es de 2,5 hectáreas y todos los vinos los elaboramos a partir de la uva de nuestras viñas. |
Can Coleto Rosat Sara 2023
Vins Can Coleto
Tipo de vino/licor: Rosado
Región - País: Pla I Llevant - Mallorca - Spain
Valoración
PVP: 10-15 €.
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Nota de cata del enólogo de la bodega
Vino de color rosa salmón suave con tonalidades amarillentas. En nariz presenta aromes de frutas de árbol, especialmente pera y melocotón. Ligeros toques de grosella i cítricos a mandarina. En boca es fresco i frnaco. Acidez muy equilibrada. Buen volumen, sensaciones dulzonas y toques balsamicos que recuerdan eucaliptus. Final amplio con tregusto de fruta con toques de almendra. Buena persistència en boca.
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
Plata en este concurso del año anterior.
Vins Can Coleto
Desde el año 2000 tenemos en marcha nuestra producción de vid siguiendo el sistema de agricultura ecológica. Comenzamos a plantar una pequeña parcela de unos 2000m2. La intención era seguir haciendo vino desde casa.El vino hecho en casa era una tradición mallorquina muy antigua que consistía en hacer vino para su consumo propio. Juntaban unas cuantas familias y, trabajando juntos, elaboraban el vino que después se repartían.
Los tiempos iban cambiando, los viñedos volvían viejas, la gente buscaba el dinero fácil y la vid llevaba mucho trabajo. Entonces las viñas se iban descuidando y arrebatando. Estamos hablando de los años 70.
Cuando entramos a formar parte de la Comunidad Económica Europea, se subvencionaban los arranques de viñas. La mayoría de gente arrancó su vid y nosotros vimos que cada vez era más difícil encontrar uva para comprar. Así se explica que empezaramos a cultivar viña para poder seguir la tradición familiar. Decidimos sembrar Monastrell ya que queríamos un vino de consumo rápido (joven) y de buena producción.
Seleccionaremos el tipo de vid que daba buen rendimiento en Mallorca y que permitiera, en poco tiempo, poder elaborar vinos de calidad.
Nuestra plantación actual es de 2,5 hectáreas y todos los vinos los elaboramos a partir de la uva de nuestras viñas.