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Nota de cata del enólogo de la bodega
CATA:Color amarillo verdoso, denso en la copa con lágrima espesa. En nariz se presenta muy intenso con aromas a higos, manzana verde y fruta compotada, con ciertos recuerdos cítricos y una continua variación con aromas migrando a diferentes frutas y flores. La boca es larga intensa y suavemente aterciopelada. Con un agradable dulzor y sensaciones frescas. MARIDAJE: Va muy bien como aperitivo o vino de postre, siendo muy bueno con ensaladas, pastas, pescados grasos (atún, salmón), sushi, patés y quesos así como con frutas ácidas. La temperatura óptima de consumo es entre 4 y 7ºC
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
DIPLOMA 3 ESTRELLAS,VALORACION EXCELENTE- CONCURSO INTERNACIONAL DE CATA VINOS DEL VERANO 2011 -ALEMANIA 2011MEDALLA DE PLATA- CONCURSO NACIONAL DE VINOS "PREMIOS MEZQUITA"- CORDOBA 2010 MEDALLA DE BRONCE- CONCURSO "INTERNATIONAL WINE GUIDE"- ESPAÑA 2012 MEDALLA DE PLATA- CONCURSO "CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION"-ESPAÑA 2014 MEDALLA DE ORO- CONCURSO "18TH BERLINER WEIN TROPHY"- ALEMANIA 2014 MEDALLA DE PLATA- CONCURSO "CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION"-ESPAÑA 2015 MEDALLA DE PLATA- CONCURSO "INTERNATIONAL WINE GUIDE"- ESPAÑA 2015 MEDALLA DE PLATA- CONCURSO "INTERNATIONAL ARRIBE"- ESPAÑA 2015
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