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Nota de cata del enólogo de la bodega
Color: rojo púrpura intenso, muy cubierto y ribete amoratado juvenil.Nariz: franco, muy intenso y de gran complejidad aromática. Notas minerales, de frutos rojos, eucalipto y pimienta blanca. Balsámico y especiado. Boca: potente, graso, fresco, de paso largo, donde se pone otra vez de manifiesto su gran complejidad de fruta roja y especias. Maridaje: Quesos curados, embutidos ibéricos, cecinas, carnes rojas y caza.
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