VARIEDAD100% Tinta de Toro.
ENVEJECIMIENTO
13 meses en barrica bordelesa de roble francés (tonelería Gangutia, España).
FASE VISUAL
En la copa luce un color granate picota con matices violáceos en capa fina y con una lágrima untuosa y coloreada.
FASE OLFATIVA
Los aromas explosivos de la baya, así como los florales del tabaco y del mineral, exhiben claridad y acritudes llamativas que acaban con una nota exótica del caramelo de regaliz.
FASE GUSTATIVA
Sabores elegantes, dulces del licor de la zarzamora y la grosella negra con una sugerencia del regaliz picante, entrelazados con una suave mineralidad , profundamente aterciopelado ,y con retrogusto largo que invita a seguir bebiendo.
