 |
 |
Tossudes 2017L'olivera
Télécharger diplôme | Voir diplôme | Vins présentée par L'oliveraNotes de dégustation de la cave de vigneronFresh, with a frank aroma of medium intensity. In the nose, notes of red fruit appear (cherry and raspberry), with a touch of sweet flower, anisseed and spices. Pleasant and elegant on the palate, with a full and very fine tannin, good acidity and a highly refreshing mouthfeel, with a return of the fresh red fruit and spices. Goes well with white meat, pasta and risotto. Try alongside a variety of cold canapés or a vegetable-topped coca bread. Autres prix pour ce vin2019 International Wine Awards - Medalla de plata |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
|
|
|
Tossudes 2017L'olivera
Télécharger diplôme | Voir diplôme | Vins présentée par L'oliveraNotes de dégustation de la cave de vigneronFresh, with a frank aroma of medium intensity. In the nose, notes of red fruit appear (cherry and raspberry), with a touch of sweet flower, anisseed and spices. Pleasant and elegant on the palate, with a full and very fine tannin, good acidity and a highly refreshing mouthfeel, with a return of the fresh red fruit and spices. Goes well with white meat, pasta and risotto. Try alongside a variety of cold canapés or a vegetable-topped coca bread. Autres prix pour ce vin2019 International Wine Awards - Medalla de plata |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
|
|
|
Tossudes 2017L'olivera
Télécharger diplôme | Voir diplôme | Vins présentée par L'oliveraNotes de dégustation de la cave de vigneronFresh, with a frank aroma of medium intensity. In the nose, notes of red fruit appear (cherry and raspberry), with a touch of sweet flower, anisseed and spices. Pleasant and elegant on the palate, with a full and very fine tannin, good acidity and a highly refreshing mouthfeel, with a return of the fresh red fruit and spices. Goes well with white meat, pasta and risotto. Try alongside a variety of cold canapés or a vegetable-topped coca bread. Autres prix pour ce vin2019 International Wine Awards - Medalla de plata |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
Tossudes 2017
L'olivera
Type de vin: Touge
Région - Pays: Do Catalunya - Spain
Valorisation
prix: 8-10 €.
Achetez ce produit.
Visitez cave
Notes de dégustation de la cave de vigneron
Fresh, with a frank aroma of medium intensity. In the nose, notes
of red fruit appear (cherry and raspberry), with a touch of sweet
flower, anisseed and spices. Pleasant and elegant on the palate,
with a full and very fine tannin, good acidity and a highly refreshing
mouthfeel, with a return of the fresh red fruit and spices.
Goes well with white meat, pasta and risotto. Try alongside a variety
of cold canapés or a vegetable-topped coca bread.
Autres prix pour ce vin
2019 International Wine Awards - Medalla de plata
L'Olivera
L’Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivamos viñas y olivos y elaboramos vinos y aceites ecológicos, incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo nuestras capacidades al servicio de un proyecto común.Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas.
Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente.
Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades.
El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir.
