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Tossudes 2020Tasting notes of winery's winemakerFresh, with an intense aroma where the floral notes (violet) and fresh black fruit stand out. Also presence of vegetable notes, such as pine leaf and balsamic. In the mouth, the aromatic herbs and a spicy point stand out on an undergrowth background, in an agile, fresh and fruity wine. Tossudes goes well with rice dishes, pasta and mushroom dishes. It also goes perfectly with grilled meat and vegetables. Other awards for this wine/spirit2022 - Guía Peñín - 87 points (2019 vintage) 2021 - Guia de Vins de Catalunya - 7.79 points (2018 vintage) 2019 - Guia de Vins de Catalunya - 9.2 points (2016 vintage) 2019 - International Wine Awards - Silver medal (2017 vintage) |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
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Tossudes 2020Tasting notes of winery's winemakerFresh, with an intense aroma where the floral notes (violet) and fresh black fruit stand out. Also presence of vegetable notes, such as pine leaf and balsamic. In the mouth, the aromatic herbs and a spicy point stand out on an undergrowth background, in an agile, fresh and fruity wine. Tossudes goes well with rice dishes, pasta and mushroom dishes. It also goes perfectly with grilled meat and vegetables. Other awards for this wine/spirit2022 - Guía Peñín - 87 points (2019 vintage) 2021 - Guia de Vins de Catalunya - 7.79 points (2018 vintage) 2019 - Guia de Vins de Catalunya - 9.2 points (2016 vintage) 2019 - International Wine Awards - Silver medal (2017 vintage) |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
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Tossudes 2020Tasting notes of winery's winemakerFresh, with an intense aroma where the floral notes (violet) and fresh black fruit stand out. Also presence of vegetable notes, such as pine leaf and balsamic. In the mouth, the aromatic herbs and a spicy point stand out on an undergrowth background, in an agile, fresh and fruity wine. Tossudes goes well with rice dishes, pasta and mushroom dishes. It also goes perfectly with grilled meat and vegetables. Other awards for this wine/spirit2022 - Guía Peñín - 87 points (2019 vintage) 2021 - Guia de Vins de Catalunya - 7.79 points (2018 vintage) 2019 - Guia de Vins de Catalunya - 9.2 points (2016 vintage) 2019 - International Wine Awards - Silver medal (2017 vintage) |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
Tossudes 2020
L'olivera
Type of wine/spirit: Red
Region - Country: Do Costers Del Segre - Spain
Valoration
Price: 8-10 €.
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Tasting notes of winery's winemaker
Fresh, with an intense aroma where the floral notes (violet) and fresh black fruit stand out. Also presence of vegetable notes, such as pine leaf and balsamic. In the mouth, the aromatic herbs and a spicy point stand out on an undergrowth background, in an agile, fresh and fruity wine.
Tossudes goes well with rice dishes, pasta and mushroom dishes. It also goes perfectly with grilled meat and vegetables.
Other awards for this wine/spirit
2022 - Guía Peñín - 87 points (2019 vintage)
2021 - Guia de Vins de Catalunya - 7.79 points (2018 vintage)
2019 - Guia de Vins de Catalunya - 9.2 points (2016 vintage)
2019 - International Wine Awards - Silver medal (2017 vintage)
L'Olivera
L’Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivamos viñas y olivos y elaboramos vinos y aceites ecológicos, incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo nuestras capacidades al servicio de un proyecto común.Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas.
Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente.
Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades.
El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir.
