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Viñas De Antillon Rosado 2020Tasting notes of winery's winemakerVariedades de uva: cabernet-tempranillo Vendimia: Manual, segunda quincena de septiembre. Elaboración: Tras 10 horas de maceración en f´rio con los hollejos, que aportan un ligero color y aroma al mosto, este es decantado a depósito de acero inoxidable para iniciar la fermentación, durante 10 días fermenta a temperaturas bajas entre 16º y 17º para conservar toda la esencia de la uva. Cata: Bonito vestido rosa fresa, brillante. En nariz es potente, goloso, frutillos del bosque, vegetales frescos, balsámico, y un fondo de violetas. Fresco, untuoso, largo en boca, equilibrado y con sabrosidad. Gastronomía: Combina con gran variedad de platos, quesos, arroces de pescado, pastas, embutidos, etc. Temperatura de servicio: 8º Other awards for this wine/spiritMedalla de oro en catavinium y wine. up |
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Viñas De Antillon Rosado 2020Tasting notes of winery's winemakerVariedades de uva: cabernet-tempranillo Vendimia: Manual, segunda quincena de septiembre. Elaboración: Tras 10 horas de maceración en f´rio con los hollejos, que aportan un ligero color y aroma al mosto, este es decantado a depósito de acero inoxidable para iniciar la fermentación, durante 10 días fermenta a temperaturas bajas entre 16º y 17º para conservar toda la esencia de la uva. Cata: Bonito vestido rosa fresa, brillante. En nariz es potente, goloso, frutillos del bosque, vegetales frescos, balsámico, y un fondo de violetas. Fresco, untuoso, largo en boca, equilibrado y con sabrosidad. Gastronomía: Combina con gran variedad de platos, quesos, arroces de pescado, pastas, embutidos, etc. Temperatura de servicio: 8º Other awards for this wine/spiritMedalla de oro en catavinium y wine. up |
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Viñas De Antillon Rosado 2020Tasting notes of winery's winemakerVariedades de uva: cabernet-tempranillo Vendimia: Manual, segunda quincena de septiembre. Elaboración: Tras 10 horas de maceración en f´rio con los hollejos, que aportan un ligero color y aroma al mosto, este es decantado a depósito de acero inoxidable para iniciar la fermentación, durante 10 días fermenta a temperaturas bajas entre 16º y 17º para conservar toda la esencia de la uva. Cata: Bonito vestido rosa fresa, brillante. En nariz es potente, goloso, frutillos del bosque, vegetales frescos, balsámico, y un fondo de violetas. Fresco, untuoso, largo en boca, equilibrado y con sabrosidad. Gastronomía: Combina con gran variedad de platos, quesos, arroces de pescado, pastas, embutidos, etc. Temperatura de servicio: 8º Other awards for this wine/spiritMedalla de oro en catavinium y wine. up |
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Viñas De Antillon Rosado 2020
Bodegas Valdovinos
Type of wine/spirit: Rose
Region - Country: Do Somontano - Spain
Valoration
Price: 4-6 €.
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Tasting notes of winery's winemaker
Variedades de uva: cabernet-tempranillo
Vendimia: Manual, segunda quincena de septiembre.
Elaboración: Tras 10 horas de maceración en f´rio con los hollejos, que aportan un ligero color y aroma al mosto, este es decantado a depósito de acero inoxidable para iniciar la fermentación, durante 10 días fermenta a temperaturas bajas entre 16º y 17º para conservar toda la esencia de la uva.
Cata: Bonito vestido rosa fresa, brillante. En nariz es potente, goloso, frutillos del bosque, vegetales frescos, balsámico, y un fondo de violetas. Fresco, untuoso, largo en boca, equilibrado y con sabrosidad.
Gastronomía: Combina con gran variedad de platos, quesos, arroces de pescado, pastas, embutidos, etc.
Temperatura de servicio: 8º
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Medalla de oro en catavinium y wine. up
Bodegas Valdovinos