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Viñas De Antillon Blanco 2019Tasting notes of winery's winemakerVariedad de uva: Macabeo y Chardonnay. Vendimia: Manual primera semana de septiembre. Elaboración: Tras una ligera maceración de 6 horas en frío con los hollejos, para una mayor extracción aromática de la variedad, el mosto flor es fermentado durante 12 días a temperaturas bajas y controladas de 16º para conservar toda la esencia de la uva. Cata: Oro fino con destellos verdosos, luminoso. Fresco en nariz. Aromas a frutos cítricos, pomelo, fruta jugosa, manzana, pera. Untuosidad a la entrada en boca, con chispa, equilibrado y muy limpio final. Gastronomía: Ideal para acompañar todo tipo de pescados, entrantes, aperitivos, mariscos, percebes, ostras, etc. Temperatura de servicio: 6º Other awards for this wine/spiritMedalla en wineup y catavinium |
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Viñas De Antillon Blanco 2019Tasting notes of winery's winemakerVariedad de uva: Macabeo y Chardonnay. Vendimia: Manual primera semana de septiembre. Elaboración: Tras una ligera maceración de 6 horas en frío con los hollejos, para una mayor extracción aromática de la variedad, el mosto flor es fermentado durante 12 días a temperaturas bajas y controladas de 16º para conservar toda la esencia de la uva. Cata: Oro fino con destellos verdosos, luminoso. Fresco en nariz. Aromas a frutos cítricos, pomelo, fruta jugosa, manzana, pera. Untuosidad a la entrada en boca, con chispa, equilibrado y muy limpio final. Gastronomía: Ideal para acompañar todo tipo de pescados, entrantes, aperitivos, mariscos, percebes, ostras, etc. Temperatura de servicio: 6º Other awards for this wine/spiritMedalla en wineup y catavinium |
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Viñas De Antillon Blanco 2019Tasting notes of winery's winemakerVariedad de uva: Macabeo y Chardonnay. Vendimia: Manual primera semana de septiembre. Elaboración: Tras una ligera maceración de 6 horas en frío con los hollejos, para una mayor extracción aromática de la variedad, el mosto flor es fermentado durante 12 días a temperaturas bajas y controladas de 16º para conservar toda la esencia de la uva. Cata: Oro fino con destellos verdosos, luminoso. Fresco en nariz. Aromas a frutos cítricos, pomelo, fruta jugosa, manzana, pera. Untuosidad a la entrada en boca, con chispa, equilibrado y muy limpio final. Gastronomía: Ideal para acompañar todo tipo de pescados, entrantes, aperitivos, mariscos, percebes, ostras, etc. Temperatura de servicio: 6º Other awards for this wine/spiritMedalla en wineup y catavinium |
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Viñas De Antillon Blanco 2019
Bodegas Valdovinos
Type of wine/spirit: White
Region - Country: Do Somontano - Spain
Valoration
Price: 4-6 €.
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Tasting notes of winery's winemaker
Variedad de uva: Macabeo y Chardonnay.
Vendimia: Manual primera semana de septiembre.
Elaboración: Tras una ligera maceración de 6 horas en frío con los hollejos, para una mayor extracción aromática de la variedad, el mosto flor es fermentado durante 12 días a temperaturas bajas y controladas de 16º para conservar toda la esencia de la uva.
Cata: Oro fino con destellos verdosos, luminoso. Fresco en nariz. Aromas a frutos cítricos, pomelo, fruta jugosa, manzana, pera. Untuosidad a la entrada en boca, con chispa, equilibrado y muy limpio final.
Gastronomía: Ideal para acompañar todo tipo de pescados, entrantes, aperitivos, mariscos, percebes, ostras, etc.
Temperatura de servicio: 6º
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Medalla en wineup y catavinium
Bodegas Valdovinos