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Valdovinos Dulce 2017Tasting notes of winery's winemakerElaboración: Prensado y sangrado del mosto, fermentación alcohólica parcial, detenida con la adición de alcohol cínico. Su crianza ha sido de 12 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier para aportar una ligera oxidación. Color: amarillo dorado con tonos brillantes. Cara: Impresionante en nariz, muy floral, con notas de espliego, lavanda, miel mosto, aroma muy potente. En boca resalta su gran untuosidad con gran lágrima, muy largo y sabroso con notas de cítricos como lima, pomelo y ahumados junto con notas dulzonas. Gastronomía: Especialmente recomendado para acompañar todo tipo de postres, frutos secos y aperitivos. Temperatura de servicio: 6º-10º |
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Valdovinos Dulce 2017Tasting notes of winery's winemakerElaboración: Prensado y sangrado del mosto, fermentación alcohólica parcial, detenida con la adición de alcohol cínico. Su crianza ha sido de 12 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier para aportar una ligera oxidación. Color: amarillo dorado con tonos brillantes. Cara: Impresionante en nariz, muy floral, con notas de espliego, lavanda, miel mosto, aroma muy potente. En boca resalta su gran untuosidad con gran lágrima, muy largo y sabroso con notas de cítricos como lima, pomelo y ahumados junto con notas dulzonas. Gastronomía: Especialmente recomendado para acompañar todo tipo de postres, frutos secos y aperitivos. Temperatura de servicio: 6º-10º |
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Valdovinos Dulce 2017Tasting notes of winery's winemakerElaboración: Prensado y sangrado del mosto, fermentación alcohólica parcial, detenida con la adición de alcohol cínico. Su crianza ha sido de 12 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier para aportar una ligera oxidación. Color: amarillo dorado con tonos brillantes. Cara: Impresionante en nariz, muy floral, con notas de espliego, lavanda, miel mosto, aroma muy potente. En boca resalta su gran untuosidad con gran lágrima, muy largo y sabroso con notas de cítricos como lima, pomelo y ahumados junto con notas dulzonas. Gastronomía: Especialmente recomendado para acompañar todo tipo de postres, frutos secos y aperitivos. Temperatura de servicio: 6º-10º |
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Valdovinos Dulce 2017
Bodegas Valdovinos
Type of wine/spirit: Sweet with barrel
Region - Country: Do Somontano - Spain
Valoration
Price: 10-15 €.
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Tasting notes of winery's winemaker
Elaboración: Prensado y sangrado del mosto, fermentación alcohólica parcial, detenida con la adición de alcohol cínico. Su crianza ha sido de 12 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier para aportar una ligera oxidación.
Color: amarillo dorado con tonos brillantes.
Cara: Impresionante en nariz, muy floral, con notas de espliego, lavanda, miel mosto, aroma muy potente. En boca resalta su gran untuosidad con gran lágrima, muy largo y sabroso con notas de cítricos como lima, pomelo y ahumados junto con notas dulzonas.
Gastronomía: Especialmente recomendado para acompañar todo tipo de postres, frutos secos y aperitivos.
Temperatura de servicio: 6º-10º
Bodegas Valdovinos