Eresma Fermentado En Barrica 2017

Bodega La Soterraña Sl


Type of wine/spirit:White With Barrel

Region - Country Do Rueda - Spain

Valoration: Gold

Price 10-15 €. Purchase this product.

Visit winery

Download diploma | View diploma | View all products of Bodega La Soterraña Sl

Tasting notes of winery's winemaker

The grapes are first cold macerated and only the best quality first pressing are used, which have undergone static debourbage and subsequent fermentation in American and French oak barrels. It has been prepared with care; hence its batonnage for 8 months in barrels, its subsequent aging over fine lees in tanks and aging in bottle for at least 4 months.

Colour: Clean and bright a pale straw colour with greenish hues.

Aroma: Complex and intense, showing elegant aromas with hints of smoke, cocoa and vainilla, which give way to fruity tones such as ripe apricot, conference pear, pineapple caramel and lemon rind and a subtle hint of white flowers and fresh herbal notes.

Palate: Elegant, fine, intense, fatty and creamy, with strong acidity, good structure and a bitter finish characteristic of the Verdejo variety, with hints of hay and the odd touch of yellow berries.

Other awards for this wine/spirit

Eresma Fermentado en Barrica Spanish Wine Challenge China Bronce

Eresma Fermentado en Barrica Catavinum World Wine & Spirits Competition Medalla de Oro

Eresma Fermentado en Barrica China Wine and Spirits Awards Medalla de Plata

 

 

 

Bodega Eresma

Eresma-La Soterraña está situada en el término municipal de Olmedo, en la comarca de Tierra de Pinares, al sur de la provincia de Valladolid. Nuestra bodega pertenece a la Denominación de Origen Rueda desde 2006,

año de su fundación. Eresma-La Soterraña cuenta con 250 hectáreas de viñedo. La mitad de la uva que transforma es propia; el resto procede de viticultores de la DO Rueda. La uva verdejo ocupa el 80% del viñedo controlado por la bodega. La uva Sauvignon Blanc representa el 15% del viñedo de la bodega, al que se suma una pequeña parte de uva viura. El viñedo controlado por la bodega está repartido entre los términos vallisoletanos de La Seca, Rueda y Serrada, undamentalmente. La uva Verdejo es la variedad reina de la bodega y de la DO Rueda. Con ella elaboramos nuestros blancos Eresma (verdejo, fermentado en barrica, V&R y Siete Siete). La uva Sauvignon Blanc es una variedad de origen francés y está incluida dentro de las autorizadas por la DO Rueda. La bodega tiene ocho hectáreas dedicadas al cultivo de esta variedad. La uva Viura está incluida, en una pequeña proporción, en algunos de nuestros vinos blancos. Pálida y de acidez equilibrada, es muy apropiada para el envejecimiento en roble

 

 

 

Eresma Fermentado En Barrica 2017

Bodega La Soterraña Sl


Type of wine/spirit:White With Barrel

Region - Country Do Rueda - Spain

Valoration: Gold

Price 10-15 €. Purchase this product.

Visit winery

Download diploma | View diploma | View all products of Bodega La Soterraña Sl

Tasting notes of winery's winemaker

The grapes are first cold macerated and only the best quality first pressing are used, which have undergone static debourbage and subsequent fermentation in American and French oak barrels. It has been prepared with care; hence its batonnage for 8 months in barrels, its subsequent aging over fine lees in tanks and aging in bottle for at least 4 months.

Colour: Clean and bright a pale straw colour with greenish hues.

Aroma: Complex and intense, showing elegant aromas with hints of smoke, cocoa and vainilla, which give way to fruity tones such as ripe apricot, conference pear, pineapple caramel and lemon rind and a subtle hint of white flowers and fresh herbal notes.

Palate: Elegant, fine, intense, fatty and creamy, with strong acidity, good structure and a bitter finish characteristic of the Verdejo variety, with hints of hay and the odd touch of yellow berries.

Other awards for this wine/spirit

Eresma Fermentado en Barrica Spanish Wine Challenge China Bronce

Eresma Fermentado en Barrica Catavinum World Wine & Spirits Competition Medalla de Oro

Eresma Fermentado en Barrica China Wine and Spirits Awards Medalla de Plata

 

 

 

Bodega Eresma

Eresma-La Soterraña está situada en el término municipal de Olmedo, en la comarca de Tierra de Pinares, al sur de la provincia de Valladolid. Nuestra bodega pertenece a la Denominación de Origen Rueda desde 2006,

año de su fundación. Eresma-La Soterraña cuenta con 250 hectáreas de viñedo. La mitad de la uva que transforma es propia; el resto procede de viticultores de la DO Rueda. La uva verdejo ocupa el 80% del viñedo controlado por la bodega. La uva Sauvignon Blanc representa el 15% del viñedo de la bodega, al que se suma una pequeña parte de uva viura. El viñedo controlado por la bodega está repartido entre los términos vallisoletanos de La Seca, Rueda y Serrada, undamentalmente. La uva Verdejo es la variedad reina de la bodega y de la DO Rueda. Con ella elaboramos nuestros blancos Eresma (verdejo, fermentado en barrica, V&R y Siete Siete). La uva Sauvignon Blanc es una variedad de origen francés y está incluida dentro de las autorizadas por la DO Rueda. La bodega tiene ocho hectáreas dedicadas al cultivo de esta variedad. La uva Viura está incluida, en una pequeña proporción, en algunos de nuestros vinos blancos. Pálida y de acidez equilibrada, es muy apropiada para el envejecimiento en roble

 

 

 

Eresma Fermentado En Barrica 2017

Bodega La Soterraña Sl


Type of wine/spirit:White With Barrel

Region - Country Do Rueda - Spain

Valoration: Gold

Price 10-15 €. Purchase this product.

Visit winery

Download diploma | View diploma | View all products of Bodega La Soterraña Sl

Tasting notes of winery's winemaker

The grapes are first cold macerated and only the best quality first pressing are used, which have undergone static debourbage and subsequent fermentation in American and French oak barrels. It has been prepared with care; hence its batonnage for 8 months in barrels, its subsequent aging over fine lees in tanks and aging in bottle for at least 4 months.

Colour: Clean and bright a pale straw colour with greenish hues.

Aroma: Complex and intense, showing elegant aromas with hints of smoke, cocoa and vainilla, which give way to fruity tones such as ripe apricot, conference pear, pineapple caramel and lemon rind and a subtle hint of white flowers and fresh herbal notes.

Palate: Elegant, fine, intense, fatty and creamy, with strong acidity, good structure and a bitter finish characteristic of the Verdejo variety, with hints of hay and the odd touch of yellow berries.

Other awards for this wine/spirit

Eresma Fermentado en Barrica Spanish Wine Challenge China Bronce

Eresma Fermentado en Barrica Catavinum World Wine & Spirits Competition Medalla de Oro

Eresma Fermentado en Barrica China Wine and Spirits Awards Medalla de Plata

 

 

 

Bodega Eresma

Eresma-La Soterraña está situada en el término municipal de Olmedo, en la comarca de Tierra de Pinares, al sur de la provincia de Valladolid. Nuestra bodega pertenece a la Denominación de Origen Rueda desde 2006,

año de su fundación. Eresma-La Soterraña cuenta con 250 hectáreas de viñedo. La mitad de la uva que transforma es propia; el resto procede de viticultores de la DO Rueda. La uva verdejo ocupa el 80% del viñedo controlado por la bodega. La uva Sauvignon Blanc representa el 15% del viñedo de la bodega, al que se suma una pequeña parte de uva viura. El viñedo controlado por la bodega está repartido entre los términos vallisoletanos de La Seca, Rueda y Serrada, undamentalmente. La uva Verdejo es la variedad reina de la bodega y de la DO Rueda. Con ella elaboramos nuestros blancos Eresma (verdejo, fermentado en barrica, V&R y Siete Siete). La uva Sauvignon Blanc es una variedad de origen francés y está incluida dentro de las autorizadas por la DO Rueda. La bodega tiene ocho hectáreas dedicadas al cultivo de esta variedad. La uva Viura está incluida, en una pequeña proporción, en algunos de nuestros vinos blancos. Pálida y de acidez equilibrada, es muy apropiada para el envejecimiento en roble

 

 

 

Eresma Fermentado En Barrica 2017

Bodega La Soterraña Sl

Type of wine/spirit: White with barrel

Region - Country: Do Rueda - Spain

Valoration

Price: 10-15 €.

Purchase this product.

Visit winery

Tasting notes of winery's winemaker

The grapes are first cold macerated and only the best quality first pressing are used, which have undergone static debourbage and subsequent fermentation in American and French oak barrels. It has been prepared with care; hence its batonnage for 8 months in barrels, its subsequent aging over fine lees in tanks and aging in bottle for at least 4 months.

Colour: Clean and bright a pale straw colour with greenish hues.

Aroma: Complex and intense, showing elegant aromas with hints of smoke, cocoa and vainilla, which give way to fruity tones such as ripe apricot, conference pear, pineapple caramel and lemon rind and a subtle hint of white flowers and fresh herbal notes.

Palate: Elegant, fine, intense, fatty and creamy, with strong acidity, good structure and a bitter finish characteristic of the Verdejo variety, with hints of hay and the odd touch of yellow berries.

Other awards for this wine/spirit

Eresma Fermentado en Barrica Spanish Wine Challenge China Bronce

Eresma Fermentado en Barrica Catavinum World Wine & Spirits Competition Medalla de Oro

Eresma Fermentado en Barrica China Wine and Spirits Awards Medalla de Plata

 

 

 

Bodega Eresma

Eresma-La Soterraña está situada en el término municipal de Olmedo, en la comarca de Tierra de Pinares, al sur de la provincia de Valladolid. Nuestra bodega pertenece a la Denominación de Origen Rueda desde 2006,

año de su fundación. Eresma-La Soterraña cuenta con 250 hectáreas de viñedo. La mitad de la uva que transforma es propia; el resto procede de viticultores de la DO Rueda. La uva verdejo ocupa el 80% del viñedo controlado por la bodega. La uva Sauvignon Blanc representa el 15% del viñedo de la bodega, al que se suma una pequeña parte de uva viura. El viñedo controlado por la bodega está repartido entre los términos vallisoletanos de La Seca, Rueda y Serrada, undamentalmente. La uva Verdejo es la variedad reina de la bodega y de la DO Rueda. Con ella elaboramos nuestros blancos Eresma (verdejo, fermentado en barrica, V&R y Siete Siete). La uva Sauvignon Blanc es una variedad de origen francés y está incluida dentro de las autorizadas por la DO Rueda. La bodega tiene ocho hectáreas dedicadas al cultivo de esta variedad. La uva Viura está incluida, en una pequeña proporción, en algunos de nuestros vinos blancos. Pálida y de acidez equilibrada, es muy apropiada para el envejecimiento en roble