 |
 |
V89 Vallisbona Macabeu 100% 2017L'olivera
Descargar diploma | Ver diploma | Ver todos los productos de L'oliveraNota de cata del enólogo de la bodegaComplex and elegant nose with hints of brioche, creamy and roasted touches and an aniseed and ripe white fruit background. Creamy and full mouthfeel with a good acidity maintaining its freshness. The hints of ripe fruit and dried apricot return, with spicy citrus notes and a long and persistent aftertaste. Pairs well with oily fish like salmon and tuna and all types of rice dishes such as paella and risotto. Perfect partner for garlic and parsley cod and traditional hearty meat and vegetable dishes. |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
|
|
|
V89 Vallisbona Macabeu 100% 2017L'olivera
Descargar diploma | Ver diploma | Ver todos los productos de L'oliveraNota de cata del enólogo de la bodegaComplex and elegant nose with hints of brioche, creamy and roasted touches and an aniseed and ripe white fruit background. Creamy and full mouthfeel with a good acidity maintaining its freshness. The hints of ripe fruit and dried apricot return, with spicy citrus notes and a long and persistent aftertaste. Pairs well with oily fish like salmon and tuna and all types of rice dishes such as paella and risotto. Perfect partner for garlic and parsley cod and traditional hearty meat and vegetable dishes. |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
|
|
|
V89 Vallisbona Macabeu 100% 2017L'olivera
Descargar diploma | Ver diploma | Ver todos los productos de L'oliveraNota de cata del enólogo de la bodegaComplex and elegant nose with hints of brioche, creamy and roasted touches and an aniseed and ripe white fruit background. Creamy and full mouthfeel with a good acidity maintaining its freshness. The hints of ripe fruit and dried apricot return, with spicy citrus notes and a long and persistent aftertaste. Pairs well with oily fish like salmon and tuna and all types of rice dishes such as paella and risotto. Perfect partner for garlic and parsley cod and traditional hearty meat and vegetable dishes. |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
V89 Vallisbona Macabeu 100% 2017
L'olivera
Tipo de vino/licor: Blanco con barrica
Región - País: Do Costers Del Segre - Spain
Valoración
PVP: 20-25 €.
Comprar este producto.
Visitar bodega
Nota de cata del enólogo de la bodega
Complex and elegant nose with hints of brioche, creamy and roasted
touches and an aniseed and ripe white fruit background. Creamy
and full mouthfeel with a good acidity maintaining its freshness.
The hints of ripe fruit and dried apricot return, with spicy citrus
notes and a long and persistent aftertaste.
Pairs well with oily fish like salmon and tuna and all types of rice
dishes such as paella and risotto. Perfect partner for garlic and
parsley cod and traditional hearty meat and vegetable dishes.
L'Olivera
L’Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivamos viñas y olivos y elaboramos vinos y aceites ecológicos, incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo nuestras capacidades al servicio de un proyecto común.Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas.
Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente.
Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades.
El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir.
