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L'olivera Espumoso Reserva Brut Nature 2016L'olivera
Descargar diploma | Ver diploma | Ver todos los productos de L'oliveraNota de cata del enólogo de la bodegaGolden yellow colour with bright hues and fine bubbles. Hints of white fruit (apple, pear) in the nose on a brioche, cream, vanilla and candied fruit background. Hints of aniseed and fennel also gradually appear. Long and buttery mouthfeel, the creamy and stone fruit tones, like ripe peach, make a reappearance. Perfect for an informal occasion or to pair with aperitifs like pâté, blue cheese or smoked products. The ideal companion for fish carpaccio or a traditional duck confit. |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
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L'olivera Espumoso Reserva Brut Nature 2016L'olivera
Descargar diploma | Ver diploma | Ver todos los productos de L'oliveraNota de cata del enólogo de la bodegaGolden yellow colour with bright hues and fine bubbles. Hints of white fruit (apple, pear) in the nose on a brioche, cream, vanilla and candied fruit background. Hints of aniseed and fennel also gradually appear. Long and buttery mouthfeel, the creamy and stone fruit tones, like ripe peach, make a reappearance. Perfect for an informal occasion or to pair with aperitifs like pâté, blue cheese or smoked products. The ideal companion for fish carpaccio or a traditional duck confit. |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
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L'olivera Espumoso Reserva Brut Nature 2016L'olivera
Descargar diploma | Ver diploma | Ver todos los productos de L'oliveraNota de cata del enólogo de la bodegaGolden yellow colour with bright hues and fine bubbles. Hints of white fruit (apple, pear) in the nose on a brioche, cream, vanilla and candied fruit background. Hints of aniseed and fennel also gradually appear. Long and buttery mouthfeel, the creamy and stone fruit tones, like ripe peach, make a reappearance. Perfect for an informal occasion or to pair with aperitifs like pâté, blue cheese or smoked products. The ideal companion for fish carpaccio or a traditional duck confit. |
Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente. Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades. El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir. |
L'olivera Espumoso Reserva Brut Nature 2016
L'olivera
Tipo de vino/licor: Espumoso
Región - País: Do Costers Del Segre - Spain
Valoración
PVP: 10-15 €.
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Nota de cata del enólogo de la bodega
Golden yellow colour with bright hues and fine bubbles. Hints of
white fruit (apple, pear) in the nose on a brioche, cream, vanilla
and candied fruit background. Hints of aniseed and fennel also
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L'Olivera
L’Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivamos viñas y olivos y elaboramos vinos y aceites ecológicos, incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo nuestras capacidades al servicio de un proyecto común.Empezamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrase personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorables y, por otro, plantease una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona. Un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas.
Por ello, mantenemos el trabajo manual sobre la viña y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre hacer productos que, partiendo de la herencia agraria, sean el reflejo de su tierra y de su gente.
Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía situada en el Parque Natural de Collserola, donde recuperamos la viña y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola vinculada a las grandes ciudades.
El resultado de este trabajo es un conjunto de vinos y aceites diferentes y honestos que os invitamos a descubrir.
