Valdovinos Dulce 2017

Bodegas Valdovinos

Tipo de vino/licor: Dulce/semidulce con barrica

Región - País: Do Somontano - Spain

Valoración

PVP: 10-15 €.

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Nota de cata del enólogo de la bodega

Prensado y sangrado del mosto,

fermentación alcohólica parcial, detenida

con la adición de alcohol vínico.

fermentado en barrica de roble francés

para aportar una ligera oxidación,

permaneciendo junto a sus lías hasta el

momento de su embotellado

Color amarillo dorado con tonos brillantes,

muy floral , aromas a fruta confitada,

miel y mosto. Aroma muy potente.

En boca resalta su gran untuosidad con

gran lágrima, muy largo y sabroso con

notas de cítricos como lima, pomelo

junto con notas dulzonas.

Especialmente recomendable para

acompañar todo tipo de aperitivos, frutos

Secos y postres.

Temperatura de servicio entre 6ºC y 10ºC

Otros galardones obtenidos por este vino/licor

medalla de ora catavinnum 2019

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