Binitord Roure 2011

Vinyes Binitord De Menorca, Sl

Tipo de vino/licor: Tinto Región - País: Menorca - Spain - Spain
Valoración: Plata PVP: 10-15 €
Barrica: Si Visitar bodega

Nota de cata del enólogo de la bodega

Cereza intenso, limpio y brillante. En la nariz encontramos en primer término el equilibrio entre fruta negra madura (mora, ciruela pasa?) y la crianza (vainilla, humo, especias?), aunque predomina ligeramente el componente frutal, las notas de confitura o fruta glaseada, la regaliz y cierto carácter mineral. La crianza también desarrolla notas de toffe, e incluso chocolate, y se expresan de manera definida. En boca, ataca con suavidad y ligereza no exenta sin embargo, de una tanicidad perfectamente integrada. Al final, el aroma de boca, destaca la fusión de la confitura y la crianza.

Otros galardones obtenidos por este vino/licor

Silver CWWSC 2013, 2014.