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Nota de cata del enólogo de la bodega
Vino blanco realizado con la variedad de Albariño. Se utiliza la uva seleccionada y procedente de las cepas viejas de la finca con más de 25 años de antigüedad. Mosto obtenido del primer escurrido, se fermenta a baja temperatura y permanece en depósito sobre lías durante 6 meses aplicando la técnica de batonage. Crianza en depósito.
Otros galardones obtenidos por este vino/licor
MEDALLAS GRAN OROGuía de Vinos de Galicia 2014 Guia de Vinos de Galicia 2013 Distinción ?Gallaecia? (Máxima distinción Asociación Gallega de Sumilleres) MEDALLAS ORO International Wine Guide 2014 International Wine Challenge, Catavinum 2013
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