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Nota de cata del enólogo de la bodega
Fase visual: Color amarillo pálido con reflejos pajizos, limpio y brillante. Buena formación de carbónico, burbuja pequeña ligera y persistente.Fase olfativa: Aromas a fruta fresca blanca, con recuerdos a manzana, pera, algo tropical como la piña y un fondo dulce como el melón. Nos da la sensación de cremosidad en nariz. Fase gustativa: Entrada viva en la boca es fresco y seco, con un punto amargo al final.
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