Allegiance Wines Unity Yarra Valley Pinot Noir 2018

Cox Wine Merchants

Touge Yarra Valley - Australia
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Notes de dégustation de la cave de vigneron

Hand picked premium Pinot Noir fruit from a single vineyard site in the Yarra Valley. Open fermenters with a natural yeast with 22 days on skins including 5 days soaking. 7 months on 15% new French oak.

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