Cava Vives Ambrós Reserva Rosat Brut 2020

Vives Ambrós

Type of wine/spirit: Sparkling

Region - Country: Cava - Spain

Valoration

Price: 10-15 €.

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Tasting notes of winery's winemaker

Limpio y brillante, destaca por su atractivo color rosa pálido. Con una burbuja persistente que forma una densa corona en la copa. Su aroma es fresco con dominio de frutas silvestres, moras, recuerdos florales a violetas frescas y predominio de aromas a fresa. En boca encontramos un carbónico rico, denso y bien integrado. Es fresco, vivo y complejo a la vez, con mucha fruta roja y un final a regaliz dulce.

Other awards for this wine/spirit

2022 - Concurso Mundial Bruselas - Medalla Oro

2021 - Guia Gourmets - 94 puntos

2020 - Concurso Mundial Bruselas - Medalla Plata

 

 

 

VIVES AMBRÒS

Vives Ambròs es una pequeña bodega de cava, situada en Montferri (Tarragona - Spain), que nació en 1996 después de cinco generaciones dedicadas con pasión a la viticultura y la producción de vino. La experiencia acumulada de los miembros de esta familia desemboca finalmente en la elaboración artesanal de cavas de larga crianza y de gran calidad. Se basa en una limitada producción utilizando una selección de los mejores vinos que provienen de sus viñas viejas (de hasta 80 años) a los que aplican una larga crianza de tres a ocho años para obtener un producto con un bouquet fino, delicado y con personalidad.