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Lilac Wine 2021Tasting notes of winery's winemakerDark purple, barely translucent. Captivating nose with purfumes of flowers, amber, incense and sweet spices. Combines breadth and tension. As a whole is remarkably well-balanced with a crunchy fruit on a floral and spicy background. The finish reveals a delicious, tasty chew, with sunnier fruit and mineral notes that persist for a long time on the palate. |
ensuite la direction technique d’un négoce bordelais, puis d’un domaine, avant de vinifier ses premiers vins. Aujourd’hui la SAS JEFF CARREL travaille principalement en Languedoc Roussillon mais également à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne. Elle élabore des gammes de vins tous originaux, avec une étiquette singulière et au prix abordable : des vins simples mais pas simplistes. Des vins avec leur propre univers et leur propre histoire. Faire, de la vigne à la bouteille, des vins avec une forte identité, grâce à des valeurs sociétales et environnementales, de la précision technique et de la personnalité. Et si ces vins existent c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats, et leur seule prétention est d’être sincères. |
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Lilac Wine 2021Tasting notes of winery's winemakerDark purple, barely translucent. Captivating nose with purfumes of flowers, amber, incense and sweet spices. Combines breadth and tension. As a whole is remarkably well-balanced with a crunchy fruit on a floral and spicy background. The finish reveals a delicious, tasty chew, with sunnier fruit and mineral notes that persist for a long time on the palate. |
ensuite la direction technique d’un négoce bordelais, puis d’un domaine, avant de vinifier ses premiers vins. Aujourd’hui la SAS JEFF CARREL travaille principalement en Languedoc Roussillon mais également à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne. Elle élabore des gammes de vins tous originaux, avec une étiquette singulière et au prix abordable : des vins simples mais pas simplistes. Des vins avec leur propre univers et leur propre histoire. Faire, de la vigne à la bouteille, des vins avec une forte identité, grâce à des valeurs sociétales et environnementales, de la précision technique et de la personnalité. Et si ces vins existent c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats, et leur seule prétention est d’être sincères. |
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Lilac Wine 2021Tasting notes of winery's winemakerDark purple, barely translucent. Captivating nose with purfumes of flowers, amber, incense and sweet spices. Combines breadth and tension. As a whole is remarkably well-balanced with a crunchy fruit on a floral and spicy background. The finish reveals a delicious, tasty chew, with sunnier fruit and mineral notes that persist for a long time on the palate. |
ensuite la direction technique d’un négoce bordelais, puis d’un domaine, avant de vinifier ses premiers vins. Aujourd’hui la SAS JEFF CARREL travaille principalement en Languedoc Roussillon mais également à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne. Elle élabore des gammes de vins tous originaux, avec une étiquette singulière et au prix abordable : des vins simples mais pas simplistes. Des vins avec leur propre univers et leur propre histoire. Faire, de la vigne à la bouteille, des vins avec une forte identité, grâce à des valeurs sociétales et environnementales, de la précision technique et de la personnalité. Et si ces vins existent c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats, et leur seule prétention est d’être sincères. |
Lilac Wine 2021
Sas Jeff Carrel
Type of wine/spirit: Red
Region - Country: Aop Cotes Du Roussillon Villages - France
Valoration
Price: 10-15 €.
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Tasting notes of winery's winemaker
Dark purple, barely translucent.
Captivating nose with purfumes of flowers, amber, incense
and sweet spices.
Combines breadth and tension. As a whole is remarkably
well-balanced with a crunchy fruit on a floral and spicy
background.
The finish reveals a delicious, tasty chew, with sunnier fruit
and mineral notes that persist for a long time on the palate.
SAS JEFF CARREL
Après avoir obtenu le Diplôme National d’Oenologue, Jeff Carrel vinifie dans la Loire, puisen Alsace et finalement en Languedoc où il prendensuite la direction technique d’un négoce bordelais, puis d’un domaine, avant de vinifier ses premiers vins.
Aujourd’hui la SAS JEFF CARREL travaille principalement en Languedoc Roussillon mais également à Bordeaux, en Beaujolais et en Bourgogne.
Elle élabore des gammes de vins tous originaux, avec une étiquette singulière et au prix abordable : des vins simples mais pas simplistes.
Des vins avec leur propre univers et leur propre histoire. Faire, de la vigne à la bouteille, des vins avec une forte identité, grâce à des valeurs sociétales et environnementales, de la précision technique et de la personnalité.
Et si ces vins existent c’est qu’ils sont le reflet d’une histoire humaine, faite de rencontres, de cultures, de cépages, de climats, et leur seule prétention
est d’être sincères.