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Valdovinos Syrah Selección 2016Bodegas Valdovinos
Tasting notes of winery's winemaker 100%Syrah Vendimiado a mano. Ha fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC, permaneciendo junto sus hollejos 3 semanas para obtener una buena extracción de color y estructura. Dieciocho meses en barricas de roble americano y francés y 10 meses en nuestros botelleros donde el vino madura y alcanza su total redondez. Color rojo cereza picota muy cubierto, fruta negra madura, sobre fondo de frutos rojos con toques de vainilla y ahumados, muy goloso y sabroso en boca, con unos taninos muy pulidos y redondeados. Muy persistente. Debido a su elaboración natural se recomienda su decantación Temperatura de servicio: 15 ºC -16ºC Other awards for this wine/spirit Año 2019: Medalla de oro 90+, Guia Wine up |
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