Binitord Blanc 2016

Vinyes Binitord De Menorca, Sl

Type of wine/spirit: White Region - Country: Illa De Menorca - Spain
Valoration: Silver Price: 10-15 €
Barrel: No Visit winery

Tasting notes of winery's winemaker

Color amarillo pálido. Limpio y brillante.

Aroma intenso, caracterizado por la fruta de carne blanca, el melocotón de viña y el albaricoque. Se encuentran notas de banana y de piña tropical. El vino servido y reposado, tiende a aromas de confitería con puntos de tostados. Se encuentran también aromas delicados de hierbas de tocador y puntos minerales.

En boca se presenta suave y delicado, aunque es carnoso y sabroso. Presenta el cuerpo lógico de la crianza en lías que aporta un volumen y una untuosidad muy atractiva, con una acidez bien integrada. Un punto de astringencia en el final de la boca típico del Macabeo que le otorga una agradable caudalía.

El retronasal es limpio y persistente. Es un vino delicado y complejo que desarrolla una personalidad muy original debido al ensamblaje escogido. Su elegancia y finura combinadas con una carnosidad y amable potencia, lo distinguen claramente del resto de vinos blancos.

Other awards for this wine/spirit

CWWSC Gold 13-14-15-16