Tempranillo 100% .Viñedos: más de 20 años,
Fermentación alcohólica: 12 dÃas a 25º
Fermentación malo láctica: 15- 20 dÃas depósito acero inoxidable.
Barrica(Logo de una barrica): 12 meses (roble americano y francés). Botella: 6 meses.
Color:: Rojo cereza picota con ribetes azulados,
Olfativa: Destaca la abundancia de fruta, junto a notas de
confiterÃa, cacao, tostados, vainillas muy aromático,en un conjunto elegante , complejo y atractivo.
Gustativa: Carnoso, bien estructurado, con un tanino pulido,
aromas abundantes de fruta roja fresca, muy buena acidez y largo final.
Recomendado: Carne, quesos, caza y embutidos
Formato : 75 Cl (cajas de 6 y 12 botellas)
50 Cl (cajas de 12 botellas)
Mágnum 150 Cl (cajas de 6 botellas